お刺身庖丁
こんにちは! だんだん冬らしくなってまいりましたね。 先日は、お刺身庖丁(正夫・柳刃)を使ってお造りをこさえました! &nbs… 続きを読む ≫
八木庖丁店での毎日の様子や、京都の町の魅力などをご紹介しながら、八木庖丁店で取り扱っている、お料理道具を実際に使った料理などをご紹介するブログです。
京都と弊店の魅力や、お料理道具の使い方、美味しい料理法をお伝え出来ればと思っています。ぜひ、お楽しみ下さい。
『 FOOMA Japan 2016 』に出展します。 弊店、調理道具の専門店「八木庖丁店」とオーダーメイドに強い業務用厨房機器メーカー「八… 続きを読む ≫