お吸い物や煮物等に添える、華やかな野菜の「飾り切り」を作る抜き型です。
本来の目的以外に、クッキー生地、ハムや薄焼玉子などにも使え、アイディア次第でお料理が華やかに仕上がります。
また、好みのシルエットでのオーダーメイドも承ってますので、是非一度、八木庖丁店の「抜き型」をお試し下さい。
季節の花々、花鳥風月、新年の干支、幾何学模様…
お料理に彩りを、暮らしに華やかさを—。
「あなただけのカタチ」を作る事も承ります。
手打ちで作られた抜型です。先に少し刃がついていますので簡単にお野菜やクッキーなどを美しい形に抜いて頂けます。